[浙江日報]浙江市場最具活力“老字號”金牌企業
發布時間：2006-09-15 09:30:15
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前 言：經廣大讀者熱情推薦和專家的指導，浙江市場最具活力“老字號”金牌企業已經產生，凡上榜的老字號企業，大多經歷了百年來頗為曲折的歷程和艱辛的磨礪。她們的經歷已超越了一般意義上的工商業發展規律，烙上了濃厚的歷史和民族印記。她們獲取的寶貴經驗和財富是我國發展民族經濟、建立民族品牌的文化與物質基礎，也是我們走現代化創新發展之路的典范。
紹興咸亨酒店 咸亨酒店創建于清光緒年間（1894年）。1981年老店重開，先后獲得“中國馳名商標”、“中華老字號”、“中華餐飲名店”等多項榮譽稱號。據世界品牌實驗室評估，“咸亨”品牌連續三年列中國500最具價值品牌排行榜。 咸亨酒店目前正在積極實施總投資5億元，占地面積56畝，建筑面積8萬平方米的“魯迅故里·咸亨新天地”項目，打造以五星級文化主題酒店為核心，集文化旅游、餐飲、住宿、購物、會務、康樂、休閑等于一體，市區最具特色的文化休閑中心。 百年的“咸亨”將以嶄新的面貌展現在世人面前，通過擴建改造、體制改革，提升傳統產業，培育核心競爭力，成為傳統風格與時代特征相結合，融名城、名士、名酒風情于一體的品牌名店。
浙江五芳齋集團 浙江五芳齋集團組建于2004年，是一個以食品、農產品加工業為核心，兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團。 集團主導產品“五芳齋”粽子在傳承明清時期“嘉湖細點”的制作工藝基礎上進行了現代化改造。目前，“五芳齋”粽子的品種已從最初的兩三種，發展到近百種。除了粽子，還有月餅、湯圓、八寶飯、咸蛋、鹵制品等五十多種食品系列。 自從1999年起，“五芳齋”粽子連續三屆被評為浙江省名牌產品，2003年獲得國家質檢總局國家地理標志注冊，2004年6月，“五芳齋”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。2005年7月，五芳齋公司被國家農業部認定為農業產業化國家重點龍頭企業。 “五芳齋”集團努力樹立質量上乘、品位卓越、文化內涵深厚的馳名民族品牌形象。
杭州解百集團股份有限公司 杭州解百集團股份有限公司是一家以百貨零售為主業、具有相當規模和實力的現代企業，也是目前浙江省歷史最久的商業上市公司。公司總部位于聞名遐邇的西子湖畔，是一座集商場、賓館、餐飲、停車場于一體的現代百貨商場。 隨著杭州市政府對現代服務業一系列扶持政策的出臺和地鐵工程的即將開工建設，更大的商機正在積極孕育。解百也將抓住發展中的一次次機遇，實現新的更大跨越。 傳統與現代，凝聚成今日的解百。依托著扎實的“誠信”根基和對“現代百貨”的執著追求，公司將順應市場發展的潮流，以新的姿態引領湖濱商圈，書寫百年老店的商業奇跡。
杭州張小泉集團有限公司 杭州張小泉集團有限公司地處古運河畔，創立于1663年，成名已有343年的歷史。公司前身為杭州張小泉剪刀廠，為國家二級企業。是專業生產各類刀剪的企業，年生產各類刀剪3000萬把。 公司主導產品包括剪刀、刀具、指甲鉗、旅游產品四大類。共有100多個品種，500多個規格。 張小泉產品曾多次獲得殊榮：1980年榮獲國家著名商標；1995年獲中華老字號稱號；1997年獲中國馳名商標稱號；2002年獲原產地注冊保護，同年通過ISO9001/2000國際質量體系認證；2006年張小泉剪刀鍛制技藝被列為國務院非物質文化遺產保護。 2000年底，張小泉完成了體制改革，在公司董事長丁成紅帶領下，公司的經營顯現出更大的活力。張小泉人將繼續發揚“用心去做每一件事”的精神，以嶄新的姿態，再創百年老字號新的輝煌。
杭州王星記扇業有限公司 杭州王星記扇業有限公司是一家具有131年歷史和傳統特色文化的“中華老字號”企業。 王星記產品有真金字畫黑紙扇、高貴典雅的白紙扇、工藝精細的檀香扇、婀娜多姿的女絹扇、富麗堂皇的孔雀羽毛扇、古色古香的宮團扇等15大類400多個品種3000多個花式。 2000年來，改制后的“王星記”實施創新工程，產品連年獲得國家、省、市級工藝美術評比金銀大獎，2006年又獲中國人文奧運旅游紀念品設計大賽三個金獎；同時企業也獲得了諸多的榮譽，王星記扇子被認定為浙江省名牌產品，“王星記”被評為首批浙江省知名商號和知名商標。 在孫亞青總經理的帶領下，一個集生產、演藝、觀光、文化交流于一體的新的產業中心即將落成，它將依托“老字號”的優勢，堅持走名牌發展之路，秉承“品質為本，服務為先，傳承文明，追求卓越”的企業宗旨，使百年“王星記”在市場競爭中發展壯大，再領風騷。
杭州都錦生實業有限公司 1922年5月，杭州都錦生實業有限公司前身都錦生絲織廠由都錦生創建于西湖茅家埠。2001年6月，企業改制為“杭州都錦生實業有限公司”，保留“都錦生絲織廠”為第二廠名。 1926年，《宮妃夜游圖》獲得美國費城世界博覽會金獎。1990年，被國家內貿部評為“中華老字號”企業。2005年，都錦生織錦被列入浙江省第一批非物質文化遺產代表作名錄。 特色產品都錦生織錦，臺毯、靠墊、床罩等多次被選作國禮。都錦生像景織錦和裝飾織錦，富麗堂皇，美觀實用。絲織風景畫被譽為神奇的“東方藝術之花”。都錦生近年來又加大發展商貿旅游業，建立了都錦生博物館，開辦了杭州鞋城、武林服飾城及都錦生賓館。 杭州都錦生實業有限公司在董事長王中華先生的領導下，開拓創新，積極進取，已發展成為綜合性的企業集團。
杭州胡慶余堂藥業有限公司 同治十三年（1874年），胡慶余堂“雪記”國藥號正式開張。1999年，幾經變革，胡慶余堂正式更名為杭州胡慶余堂藥業有限公司。 1988年，胡慶余堂被列為全國重點文保單位；1996年，胡慶余堂被國內貿易部認證為“中華老字號”。2006年，“胡慶余堂中藥文化”榮膺首屆國家非物質文化遺產。 胡慶余堂經過認真調研，重點提升胃復春、強力枇杷露、鐵皮楓斗晶等高附加值和競爭力的產品。同時，公司以“戒欺”為原則，誠信經營，在2005年創下銷售總額5億元，利稅總額1億元。 胡慶余堂在市場的不斷洗禮下，勇于進取，將老字號的活力重新點燃。在馮根生為首的領導班子帶領下，胡慶余堂勵精圖治，在市場的競爭中做大做強。
浙江雪舫工貿有限公司 浙江雪舫工貿有限公司始創于1860年,是浙江省省級骨干農業龍頭企業、省級農副產品加工龍頭企業、省級鄉鎮管理示范企業、省級農產品加工示范企業。公司通過ISO9001：2000國際質量體系認證、HACCP認證、QS認證。 公司生產的“雪舫蔣”牌火腿系列產品早在1905年的德國萊比錫萬國博覽會上就獲金獎，1915年巴拿馬國際商品博覽會又榮獲金獎，1929年在杭州西湖博覽會上再次獲特等獎。2002年，“雪舫蔣”火腿獲浙江名牌，2003年榮獲全國食品博覽會金獎，2004年獲得浙江省著名商標、中國火腿產品消費者最滿意第一品牌，2006年榮獲中國名牌。 公司將繼續秉承精益求精的精神，為廣大消費者提供放心健康的產品，不斷地向市場推出安全、美味的食品。
杭州毛源昌眼鏡廠 杭州毛源昌眼鏡廠始創于公元1862年，是一家專業生產、經營、加工、銷售各類近視眼鏡、太陽眼鏡、隱形眼鏡、老花眼鏡的浙江省知名商號。 毛源昌目前擁有杭州唯一的國家一級高級驗光師和數名國家級高級驗光師，擁有國內先進的電腦綜合驗光儀、紅外線驗光儀、自動割邊機等驗光設備和品種齊全的毛源昌牌鏡架、鏡片和隱形眼鏡產品。 毛源昌始終以顧客為上帝，竭誠為消費者提供品質保證、技術保證、價格保證和滿意保證。并為消費者提供免費清洗鏡架、免費鏡架整形、免費調換小零件、免費驗光、免費眼部檢查、免費修理、免費焊接、免費咨詢等服務。 毛源昌眼鏡以其在眼鏡行業140余年的精湛技藝與優良信譽，成就了它在眼鏡行業“眼鏡＝毛源昌”的美譽。
浙江塔牌紹興酒廠 50多年來，塔牌紹興酒已銷往三十多個國家和地區，從而成為我國出口黃酒的標志性產品。 多年來，良好的品質表現和卓越業績使塔牌紹興酒獲得了諸多榮譽：先后6次獲得國際金獎和國家級金獎。1993年被指定為中南海、人民大會堂國宴特別用酒。1999年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號。2005年被國家質檢局授予“國家免檢產品”稱號。2006年被浙江省政府部門指定為“浙江省重點培育出口品牌”等。 塔牌紹興酒以穩健的步伐求發展，以雙贏的心態求市場，加快企業的體制改革，以先進的經營理念帶動企業的發展，努力提升品牌效應。為塔牌紹興酒的發展奠定堅實的基礎。
嘉興三珍齋食品有限公司 嘉興三珍齋食品有限公司創建于清道光年間，距今已有近160年歷史，現已發展成貿、工、農一體化的綜合性食品加工企業。 現生產有肉禽制品、糧食制品、蔬菜制品、休閑制品、腌臘制品、再制蛋制品等六大產品系列，60余個品種。主要產品有叫化雞、麻鴨、臘鴨、醬鴨、八寶鴨、野味烤兔、紅心咸鴨蛋、紅燒羊肉、荷葉全雞煲等。 公司曾先后多次被評為浙江省骨干農業龍頭企業；浙江省知名商號。1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號。先后在2003年和2004年通過ISO9001：2000質量管理體系認證和HACCP食品安全控制體系認證及官方驗證。 嘉興三珍齋食品有限公司在公司董事長兼總經理徐春橋先生的帶領下，本著信譽為家、質量為本、顧客滿意的宗旨，將繼續踏踏實實努力，爭創行業輝煌。
杭州樓外樓實業有限公司 杭州樓外樓菜館坐落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。創建于清道光二十八年（1848年），至今已有150余年歷史。如今已發展成為集工、商、貿為一體的樓外樓實業有限公司，并以令人矚目的經營業績、豐厚的歷史文化跨進了全國名樓的行列，被授予中國商業名牌企業、全國餐飲名店、浙江省、杭州市餐飲名店等稱號。 招牌菜有西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統名菜外，還有一大批風味特色菜。“樓外樓”牌東坡肉真空包裝食品被中國商業聯合會評為名牌商品，廣銷海內外。 公司現已發展成為浙江省內聲望最高、歷史最悠久的酒樓。
衢州市邵永豐成正食品廠 光緒21年（公元1896年），邵芳恭在衢州城豎起了“邵永豐”的牌子。1929年，“邵永豐”麻餅在南京食品博覽會獲得了“國家級名品佳點”稱號。2006年，“邵永豐”成為衢州地區唯一獲得中華老字號殊榮的品牌。 現任掌門徐成正投資興建了新的食品加工廠房，從選料、制餡，到“碳爐吊烤”的近百道工藝和現代技術巧妙結合，并引入ISO9001等國際質量管理體系，制定了更高效、衛生的制作規范和流程。不斷開發新品種，現已有傳統的含糖甜麻餅、甜月餅，和新研發的無糖、低糖的麻餅和月餅，形成了20多個品種的產品體系。 如今，邵永豐在保持傳統工藝的基礎上不斷融入創新理念，“邵永豐”必將日久彌新、香飄萬里。
同仁堂 北京同仁堂創建于1669年（康熙八年），至今已有330多年歷史，創始人樂顯揚。 2006年5月，“同仁堂中醫藥文化”已正式被批準為首批中國國家級非物質文化遺產，標志著同仁堂的傳統制藥技藝及優秀的企業文化已成為國家、民族的寶貴財富。 北京同仁堂杭州藥店有限公司位于杭州市河坊街143號，營業面積達400多平方米，所經營的同仁堂中成藥品種數在整個華東地區是最多最齊全的。藥店還特聘北京和杭州知名中醫藥專家聯合坐診，并將定期開展養生、保健等專題講座，為當地群眾提供咨詢、診病和品牌藥品等全方位的優質服務。 同仁堂人決心抓住機遇、迎接挑戰，繼續弘揚同仁堂的優良傳統，高舉現代中藥的大旗，為振興中藥事業作出貢獻。
貴州茅臺酒股份有限公司 貴州茅臺酒股份有限公司主導產品貴州茅臺酒是中國民族工商業率先走向世界的代表，是純天然的綠色食品，因得天獨厚的自然條件和當地優質高粱、小麥，輔以科學工藝精心釀制而成，被譽為中國國酒。 1915年，特產茅臺酒榮膺巴拿馬萬國博覽會金獎。先后14次榮獲國際金獎和特別榮譽。在國內更是蟬聯歷次國家名酒評比之冠。1999年，公司主導產品貴州茅臺酒獲得綠色食品稱號。 茅臺酒股份有限公司自成立始即以“釀造高品位生活”的經營理念，以“有機茅臺、人文茅臺、科技茅臺、世界最好的蒸餾酒”的產品定位，以“質量第一，產品服從質量，成本服從質量，速度服從質量”的質量觀，努力打造世界一流企業。
杭州知味觀 素有“知味停車，聞香下馬”雅稱的中華老字號餐飲企業——杭州知味觀由孫翼齋先生于1913年創建，至今已有近百年的歷史，是目前杭州最具知名度的餐飲企業之一。 杭州知味觀隸屬于杭州飲食服務有限公司，知味觀總店五層建筑，營業面積2800平方米，餐位近2000座。知味觀以經營傳統的風味小吃、點心起家，“鮮肉小籠”、“貓耳朵”、“幸福雙”、“知味餛飩”等名小吃、名點心婦孺皆知、名貫杭城和海內外；經營的菜肴以杭幫菜為主，兼顧其他菜系及海鮮，“叫化童雞”、“龍井蝦仁”、“蟹釀橙”、“雞汁銀雪魚”等杭州名菜及創新菜為食客津津樂道、口齒留香，諸多政界要人、社會知名人士都曾前來品嘗過知味觀的精美菜點。 近年來，知味觀實施品牌戰略，形成集團化、產業化的企業發展思路，大力發展連鎖經營，使企業經營得到了快速發展，在杭州已開設43家連鎖店，2005年的營業收入已達到1.5億元。
朱府銅藝
杭州金星銅工程有限總公司 1880年“朱府銅藝”第一代銅藝匠人朱雨相在紹興開設“義大銅錫店”。上世紀80年代，第四代傳人朱炳仁，從做銅字銅牌開始，重新尋找和再造“朱府銅藝”失落了的銅雕技藝。 “朱府銅藝”目前成為浙江省高新技術企業、浙江省專利示范企業、浙江省銅建筑研究開發中心和浙江省優秀技術創新企業。工藝美術大師朱炳仁主持、設計、擔綱，運用現代科技建造了杭州雷峰塔、靈隱銅殿、臺灣金陵山祖師廟、四川峨眉山金頂銅殿、西湖龍鳳銅船等中國著名銅建筑工程。 杭州金星銅工程有限總公司產品已擁有十大類1000多個品種，無論是鍛銅、鑄銅、刻銅、壁畫、浮雕、城雕，以及建筑裝飾銅工程、銅藝術品，各種門類精益求精，多次獲得國內外大獎和基尼斯紀錄。（排名不分主次）
（本網站注：衢州市邵永豐成正食品廠廠長徐成正系民建會員）
