簡單美味的蔬菜、香噴噴的白米飯、甘甜的水果……在這些平淡無奇但家家必不可少的食物后面，凝聚著千萬農業科研人員孜孜不倦的努力和默默的奉獻。民建會員、浙江大學農業與生物技術學院副教授張敬澤就是其中的一位。今年1月，國家科技進步獎公布，他參與研究的“主要蔬菜卵菌病害關鍵防控技術研究與應用”榮獲國家科技進步二等獎。
每天早上七點到實驗室后，張敬澤緊張忙碌的一天就開始了。上課、給研究生作指導、做實驗……除了這些，他還需要經常去田間地頭觀察、記錄、研究。“田間地頭也是農業科研人員的實驗室。”張敬澤說，除了浙江大學實驗田，他還去余姚、臨安等農村田地觀察分析，僅一種蔬菜病菌至少需要觀察研究3、4次，每次都要在村里待上好幾天。一年中，張敬澤和他的課題組總要在農村待上一個多月的時間。
蔬菜卵菌是一種土傳病害，發病率達15%至30%，嚴重時達50%以上，甚至絕產，給農民造成巨大損失。蔬菜卵菌病害頻繁爆發流行嚴重制約了我國蔬菜安全生產與蔬菜產業的發展。2010年，張敬澤所在的團隊開始進行病害防治研究，同時與國內相關科研院校和技術推廣部門協作，建立以病害預警和生物防治為核心，以高效栽培、生態防控和精準用藥為關鍵技術的綜合治理技術體系。經過幾年的攻堅克難，他們篩選研制出防治辣椒疫病的木霉菌生防菌肥產品及其配套防治技術，能有效控制病害流行。同時，通過開展病害檢測預警及早期預防減災技術研究，建立了主要蔬菜卵菌病害檢測預警技術體系。獲得發明專利4項，研制菌肥產品2種。
為了做好研究成果的示范推廣，張敬澤和他的團隊建立起綜合治理技術體系核心示范區，進行示范應用與輻射推廣。張敬澤還編寫了技術手冊，發放給農民，指導他們怎樣防治相關疫病，并與團隊一起舉辦防控技術現場會與培訓班，至今已培訓5000余人次。該技術的推廣應用，減施農藥及防病增產效果顯著，有效促進了我省蔬菜安全生產及其產業發展。
每年，張敬澤和所在課題組都會為村民開展培訓數次，針對常見的蔬菜病菌如何防治，進行通俗易懂、深入淺出的講解。在張敬澤及其團隊發明的專利中，有的已投入生產并取得良好效果，如他發明的微生物菌劑能抑制土壤的病原菌繁殖，激活植物體內的自然防御系統，促進植物生長，增加光合作用的效率；他發明的一種木霉制劑與殺菌劑混用防治辣椒疫病的方法能迅速阻止病害的流行；他從土壤中分離到一種木霉菌可產生膠霉菌素，是一種藥膏的重要組成部分，對治療皮膚癬卓有成效………
“我們做項目就是為農民服務的。”張敬澤說，研究成果從田地上來，還要回到田地里去。言語樸實，笑容和藹，這位扎根農業的科研工作者，將最質樸的愛，灑在了廣袤的田野上。
