為舉辦好第五屆杭州特色潛力行業論壇，積極為杭州特色餐飲美食行業轉化為新型國際旅游產品建言獻策，近日，市委會領導先后赴桐廬、靈隱寺和小河直街、勝利河美食街、大兜路、高銀街以及中華美食園等餐飲美食特色街區，對杭州餐飲美食行業進行了深入調研。
10月14日，民建杭州市委會副主委、杭州捷登控股有限公司董事長劉政奇帶領市委會調研處干部一行赴桐廬進行調研。調研組與桐廬縣府辦、旅游局、經貿局、農辦、農業局、餐飲行業協會等部門的相關負責人進行了座談，圍繞桐廬在發展特色化餐飲美食、農產品深加工方面的基本情況、問題和舉措等進行了深入地交流和探討。劉政奇副主委在座談會上對桐廬餐飲美食行業的發展提出了市場容量調研、注重特色化、加強旅游促銷、打造特色街和夜市等建議。調研組還參觀考察了杭州蜂之語蜂業股份有限公司和桐廬農貿市場。
10月16日，市委會秘書長吳彥帶領調研處干部走訪調研了靈隱寺，重點就杭州素齋美食行業發展現狀和趨勢進行交流。素齋也是杭州餐飲美食行業的重要內容，素齋美食依托杭州深厚的佛教文化積淀，隨著群眾健康養生意識的增強，近年來得到了較好的發展。
10月27日，市政協副秘書長、民建市委會副主委郭清曄，市委會秘書長吳彥考察調研了小河直街歷史街區、勝利河美食街、大兜路歷史街區、高銀街和中華美食園，就我市餐飲美食特色街區的地域布局、商業業態、市場定位以及特色街區打造中面臨的困難等方面進行了解和交流。期間，調研組一行還與杭州勝利河美食街管委會相關負責人進行了座談交流。郭清曄副主委充分肯定了杭州餐飲美食特色街區的建設，他說，美食行業是十大特色潛力行業的重要內容，是旅游業的第一要素，打造杭州“購物天堂、美食之都”，重點在于充分挖掘和整合杭州的特色化餐飲美食，打造國際化美食品牌，推動杭州國際休閑旅游中心建設。
市委會將于11月舉辦第五屆杭州特色潛力行業論壇，主題是對十大特色潛力行業之一的美食行業的發展進行深入探討，圍繞如何全力構建“購物天堂、美食之都”的主題，重點圍繞研討特色潛力行業中的美食行業如何培育成國際化美食品牌，使之轉化為新型國際旅游產品，為加快推進建設國際重要的旅游休閑中心獻言建策。市委會也將在深入調研的基礎上，就餐飲美食行業如何發展特色化，從而轉化為新型國際旅游產品提出建議。
